打造“曲系”农业品牌 让高原特色农业更特更优

  丰收画卷已就，曲靖市的广袤田野上、加工车间里、科研实验室中仍旧一派忙碌。从农产品入地上市，到全市农业企业、农业产业化有突出贡献的公司总数均位居云南省前列，每一环节都蕴含着曲靖市全产业链提升高原特色农业竞争力的核心实力。

  “原原种是马铃薯新品种的源头，经过扩繁后产生原种、一级种，最终成为农田中产出的新品种马铃薯。”宣威市现代农业种业园马铃薯种薯研发中心主任徐尤先介绍，该研发中心对马铃薯种薯进行脱毒、检测、雾培，培育出马铃薯原原种，通过现代化、科技化手段，快速推进种薯研发。

  园区内的温室、膜网大棚是基础条件，而马铃薯种薯研发中心和专家工作站则是马铃薯产业高水平发展的核心竞争力。

  2017年，宣威市被认定为国家第一批10个国家区域性马铃薯良繁基地县之一。随后，宣威市通过招商引资引进北大荒薯业集团，以宣威市现代种业园为依托，建设北大荒宣威高原种薯繁育基地项目，大力开展马铃薯种源“卡脖子”技术攻关，保障国家马铃薯种源和粮食安全，快速推进种薯研发、原原种繁育、原种推广全国性布局，建设全国最大的马铃薯原原种繁育基地。

  从1000万粒到5000万粒再到1亿粒，几年间，宣威市的马铃薯原原种产能实现了几何倍的增长。截至目前，以宣威市马铃薯种薯研发中心为载体，基地已选育登记了宣薯系列品种11个。根据现有资源，预计每年可以选育出1个以上优良品种。

  “作为全国良种繁育基地之一，宣威市每年的种薯需求量大概是1000万粒，剩余产能则可以辐射全省、全国。”徐尤先介绍说。

  以种业强“芯”振兴促进农业提质增效。宣威市力争到2025年打造2个亿元以上的省级种业创新企业，建设标准化育种基地10万亩，繁育脱毒马铃薯种薯5亿粒、玉米良种800万公斤，促进本地粮食增产1亿公斤以上。

  作为云南省常年蔬菜优势产区、粤港澳大湾区优质蔬菜供给中心、全国重要的“南菜北运”“西菜东运”生产基地，2023年，陆良县蔬菜种植培养面积达85.3万亩，形成了12.4万亩设施蔬菜、8.6万亩露天蔬菜、3万亩水生蔬菜3个产业带，年产各类蔬菜232万吨，综合产值达240亿元。

  踏入陆良创新农业科技有限公司的番茄种植基地，连片的加大连栋薄膜温室整齐排列。温室内，一排排西红柿植株挺拔而立，果实累累，色泽诱人。

  “相比传统小拱棚，我们的连栋薄膜温室更高效、更环保。”公司负责人张丽晓介绍道。温室内，温湿度精准调控，水肥一体化系统让种植变得更精细。只需一部手机，就能轻松掌握作物生长的全部信息，实现精准管理，既减少了环境污染，又提升了种植水平。

  绿色种植让该公司的小番茄格外受青睐。目前，番茄种植培养面积超千亩，年产量达8000余吨，产值达2283万元。“我们坚持绿色种植，施用有机肥达到60%以上，还采用了熊蜂授粉等生态方法，以及对人、对蔬菜都危害更小、残留更少的无害虫药，让我们消费者吃到的每一颗番茄都是绿色、健康、安全的。”张丽晓说。

  不仅是番茄，陆良县着力建设设施精品蔬菜、山地生态蔬菜、优质水生蔬菜、出口创汇蔬菜4个绿色产区，以冷链物流、精深加工、市场主体为支撑，推行“绿色优质高效创建、全过程社会化服务、全链条产业融合发展”三大模式。

  同时，针对果蔬新品种及配套绿色生产技术没办法满足市场升级和多样化需求，农产品标准化、智能化、可溯化程度低等产业技术难题，陆良县通过派驻科技特派团的方式助推蔬菜产业健康有序发展，科技特派团在蔬菜核心示范基地大力推广有机肥，减少化学肥料使用量20%以上；在核心基地安装智能农业监控设施设备，建立农药风险评估和风险监测制度，建立农产品质量检验中心，稳步实行农产品产地准出、质量追溯等制度，农产品质量安全检测率达100%。

  “在我们的大屏上，市场行情报价、全国产量、产业布局等信息一目了然，让我们大家可以直接观测到今天小黄姜产业的情况。”罗平小黄姜数字化的经济产业园运营负责人刘勋介绍，通过实时监测更新的数据，价格涨幅与产量增减数值将成为买卖双方决策时的“信号灯”。

  今年10月23日，罗平小黄姜数字化的经济产业园正式开园。作为滇东区域首家农业与数字化的经济相融合的产业园，该产业园积极服务小黄姜产业生产、加工、存储、销售、流通等环节，助力补齐产业链短板。相距不远处就是板桥国际黄姜交易市场，年交易鲜姜30万吨以上，交易干姜5万吨以上，年交易额10亿元以上。刘勋坦言，将线下市场搬到线上，与板桥国际黄姜交易市场齐头并进是他们的目标。

  “我们通过对接电商资源，打造本地的销售端和供应端，还入驻了京东电商等平台，进一步拓宽罗平小黄姜的销售空间。同时，我们还建造了4万余平方米的冷库，年中转小黄姜量达10万吨，打破小黄姜的季节性销售问题，提高产值。”刘勋介绍，在此之前，没有可供买家大量储存小黄姜的条件与场所，不利于产业的整体发展。

  作为连接买卖双方的重要平台，罗平小黄姜数字化的经济产业园以小黄姜为领头产业，积极服务罗平高原特色农业全品类。目前，罗平县生物资源加工基地内已建成鼎泰食品萃取、压榨姜汁、糖果压片、姜茶、姜辣素、冻干生产线D菜籽油生产线、甜园蜜语铁罐生产线等。姜产品从原来的鲜姜、干姜片、干姜块发展到姜茶、姜精油、姜辣素、姜酒、姜日化用品、姜保健品等100多个姜系列新产品，菜油产品10余个，蜂产品70余个。2023年，云南罗平产业园内有生物资源加工公司32户，总产值达44.46亿元。

  “通过掌握产业布局数据、销售交易数据，以及完善相关基本的建设，我们大家都希望将上下游企业聚在园区内，不断延伸生活资源加工的产业链，提升产值，积极争取拿到小黄姜的定价权。”云南罗平产业园区党工委副书记、管委会副主任张浩介绍，以期实现到2025年末，生物资源加工产业实现产值160亿元以上，其中小黄姜加工产业实现产值100亿元以上、油脂产业实现产值30亿元以上、蜂蜜产业实现产值10亿元以上，其他生物资源加工产业实现产值20亿元以上。