祥华乡第二届“最美厨娘”厨艺竞赛开端报名啦

  为鼓舞女性建功新时代，打响祥华乡妇联作业品牌，进一步培养村庄复兴新动能，展现祥华乡妇女踔厉奋发的精神面貌，特举行第二届“最美厨娘”厨艺竞赛。

  3.参赛人员需完结一道指定菜、一道自选菜的切配和烹饪。指定菜：茶餐（菜式不限），自选菜无要求。

  5.竞赛食材选手自带。主办方供给根本的炊用具(如需高压锅等器件须提早告诉)、调味品、盛菜盘（亦可自带）及日常运用的辅材，特别调味品选手自带。食材要求以祥华本地自有食材为主。参赛菜品中有一道菜品需用到茶叶为质料，调配合理，质料及配料根绝糟蹋。

  凡有意向参与竞赛的人员请在2023年4月30日前，下载文末附件1填写完好后发送至邮箱(报名时须注明作品名)；

  1、各参赛人员应在竞赛前一天（5月19日）下午15：00到东坑村工业文明展现中心调集，抽取竞赛场地，提早了解竞赛场地；

  4.菜品制造后，由作业人员一致拿到评委处，参赛选手到现场对菜品进行简略介绍，并答复评委问题；

  1.竞赛评分实施100分制，评委由专业评委和群众评委组成，其间专业评委60分，群众评委40分；

  3.群众评委由100名群众组成，竞赛开端前向每位群众发放五张“祥大师”贴纸，在品味完一切菜品后，挑选本身喜爱的菜，在相应展板上贴上贴纸，每位参赛者的群众评委分由两道菜的贴纸总数进行折算，贴纸总数最多的为40分，第二39.5分，第三39分，以此类推。

  本次活动，选取得分前10名的参赛人员，评为祥华乡第二届“最美厨娘”，获奖奖品为：奖金2888元/人、奖牌、荣誉证书和奖品，获奖厨娘直接吸纳为安溪名厨协会会员。