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  电磁加热行星搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式选用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。

  电磁加热行星搅拌炒锅是一款集节能、环保、多功能、快捷于一身的新世代烹饪设备。它的行星搅拌和控温系统使烹饪简单,食材营养大幅保留,广受餐饮行业用户喜爱,是餐饮行业产能提高的利器之一。下面我们粗略地介绍下行星搅拌炒锅的特点：行星搅拌炒锅是一种新型烹饪设备,其主要特征有:1. 多轴行星搅拌:采用多个搅拌轴同时多角度转动,并以不同角速度高速运转,产生立体立向的流体搅拌和对流,实现快速均匀加热。这种多轴复合搅拌方式,使炒菜更加均匀而不粘锅。2. 节能:采用加热和行星搅拌,可以地将电能转化为热能,大幅度的提升能源利用率。配备热盘进行余热回收利用,进一步节约能源。3. 快速加热:借助的电磁感应迅速产生高温,结合行星搅拌的流体对流,可以在极短的时间内将炒锅加热至工作温度,大大缩短菜肴烹饪时间。4. 锅内:行星搅拌可以产生理想的三维立体流动,锅内所有食材都在不停歇的流动和转之中,不会产生局部过热或未加热的 “死角。

  电磁加热行星搅拌炒锅这保证了食材的均匀营养和口感。1. 餐饮行业:在餐馆、快餐店等广泛应用于炒菜、煎烤各类菜肴。特别适用于要求短时间之内出菜的快餐企业。大大提高了工作效率和产能。2. 集体单位:适用于食堂、企业、宿舍、学校等集体烹饪机构。3. 自动控温:具有的电子温度传感和控制管理系统,可以按预设的温度曲线自动控制炒锅的气温变化,实现的烹饪效果。这使炒菜过程变得简单可控。4. 多功能一体:除炒菜外,行星搅拌炒锅还可以煎、烤、煮、炖、炸等多种烹饪方式,是一款的多功能烹饪设备。5. 结构密封:采用高密封密闭结构,锅内水分和营养不能外泄,更加健康和环保。特殊表面处理还具有非粘性和抵抗腐蚀能力。行星搅拌炒锅的应用领域：

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