【48812】曝光！中堂邻居警觉这种“名牌”花生油东莞也有出产基地！

  豆油一般为淡黄色，菜籽油为黄中带点绿或金黄色，花生油为淡黄色或浅橙色，棉籽油为淡黄色。

  不同种类的油有其共同的气味。用手指沾一点油，抹在手掌心，搓后闻其气味。质量好的油，应视种类的不同具有各自的油味，不该有其他的异味。

  一般高品位油通明度好、无污浊。好的植物油，经静置24小时后，应该是明晰通明、不混浊、无沉淀、无悬浮物。花生油在冬季低温时会凝结成不通明状，这是正常的现象。若有分层则很可能是掺假的稠浊油。假如植物油通明度差、黏度变大、有气泡，常是蜕变的标志。

  检查出产日期、保质期，有无合格证、食品安全认证标志，是否标明等级、出产称号，是否有加工工艺标识等。