我国网8月24日讯 8月21日至8月29日，云南省曲靖市人民政府展开“好在曲靖”线上直播带货助力脱贫攻坚线下展销活动，直播地点在曲靖市播送电视台演播室，每晚20：00—22：30经过“好在曲靖”抖音号直播，“发现曲靖”快手号、曲靖 M、七彩云、新华社“现场云”等直播渠道同步直播，各县市区人民政府领导为家园产品代言。
好山好水出好物，好品好味在罗平！罗平县人民政府副县长赵祺懿和曲靖市播送电视台主持人、当地网络红人一起叙述罗平故事、引荐罗平美景、宣扬罗平美食。活动现场，罗平依鲁古法压榨菜籽油成为人类重视的亮点，遭到很多购买的人追捧。
罗平依鲁菜籽油古香、古色、古味，天然、健康、原生态，青香可口、养分丰厚、绿色低碳，凝结了传承千年的古法榨油才智，诠释我国传统饮食文化的传承精力，连续我国老滋味，走出一条具有我国特色的非遗维护之路，竖起我国菜籽业首个传承非物质文化遗产的菜籽油品牌！
古法榨油，又名土法榨油，是一种前史悠远持久的传统制油技艺，可谓民间手艺榨油技艺的活化石。依鲁古法木榨菜籽油技艺经罗丽江祖辈矢志不渝的据守和传承下，连续开展至今。罗丽江2012年组建了罗平县香逸油脂栽培专业合作社，注册依鲁商标对古法木榨菜籽油进行维护；2013年10月，被命名为“曲靖市非物质文化遗产菜籽油古法压榨技艺代表性传承人”；2013年12月罗平依鲁菜籽油古法压榨技艺被云南人民政府列为“省级非物质文化遗产”，2013年12月在罗平挂牌建立“云南省非物质文化遗产菜籽油古法压榨技艺传习所”；2018年2月在罗平建起菜油博物馆；2018年10月，依鲁木榨菜籽油获“曲靖市十佳旅行产品（文创类）奖。
罗丽江经过祖辈口传，传承古法压榨菜籽油技艺“细选择，慢研磨；秘法炒，留纯香；木榨技，见精密；取初榨，得上品；正宗味，真地道；依古法，妙贮藏”精华，仍然沿袭古法榨油“清洗、暴晒、炒籽、研磨、蒸粉、包饼、压榨、沉积、水花”工序开发依鲁牌菜籽油，每道工序都靠手艺完结，对传统古法精华的传承，具有深沉的前史沉积，讲究经历的堆集，对每道工序严厉讲究，如火候、力度、时刻等都有口传要诀，足够体现了民间手艺的高明技艺。
依鲁古法木榨油，经过物理压榨直接从原猜中揉捏出油，精选天然、无污染的菜籽，不掺任何化学原料，仅仅和原木天然交融，保证天成的原汁原味，所以榨出来的油色泽金黄通明，香味浓郁，养分丰厚，安全卫生，更耐贮存，特别是倒进锅中，总有一种菜油芳香，是现代寻求日子质量的阶级人士所喜爱的，人们吃着依鲁古法木榨菜籽油特别定心。
罗平县香逸油脂栽培专业合作社5条古法木榨菜籽油出产线吨。依鲁古法榨油出产车间的一台水车、一组四个大型石碾子、四个木蒸笼、六套木头榨筒、六个石制油盒子、十四个木制油缸、十四个沉积罐串联起了古法榨油的重要环节。先将菜籽清洗暴晒，用炒锅把菜籽炒熟去皮，显露黄色的菜籽，接着进行碾磨成粉、上锅隔布蒸煮、出锅扎成圆饼成型，才干上圈装榨，最终木槌撞榨出油。
罗丽江2013年10月29日注册建立罗平金丰油脂有限公司，2018年出资6000余万新建年加工6万吨油菜籽出产线。该出产线在保存传统非遗古法压榨技艺的基础上，选用国内现在最先进的电磁炒籽技能，和新式环保节能榨油技能两项技能相交融而规划规划出来的出产线，完成了非遗传统古法压榨技艺与现代先进的电磁、微波炒籽技能，主动进料、主动出料设备，主动调理入榨水分，主动排湿除尘，和新式环保节能榨油技能，物理精粹，天然留香等技能的完美交融，在进步菜油产值，削减相关本钱的一起，又留有传统技艺出产时所具有的浓郁纯粹香味，保证菜籽油的养分鲜香，味美醇正。
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