国以民为本，民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根。中国是油菜起源地之一，菜籽油是中国产原料产量最大的，因此被成为“国油之王”。
随着国民对健康生活水平的追求，菜籽油慢慢的受到消费者喜爱与追捧，逐步成为餐桌上的绿色健康用油。
如何让人吃得健康、吃得安心，对于消费者而言，又该如何明智的选择健康、安全、放心的菜籽油呢？想要选健康放心的菜籽油，要注意压榨过程、食品认证、产地、原料以及包装。
元旦春节临近，依鲁菜籽油受到市场热捧，云南省罗平县金丰油脂有限公司工作人员加班加点生产依鲁菜籽油，满足市场需求。
依鲁菜籽油是云南省罗平县金丰油脂有限公司出品，采用罗平县非转基因双低油菜籽精心压榨提炼，具有纯天然无添加、健康无污染等显著优点。依鲁牌菜籽油经过多年发展，已形成了多规格、品类的稳定模式，在云南、贵州、广西、四川、重庆、湖南、上海主要超市、商场、酒店畅销，深受消费者喜爱，具有一定的市场影响力和美誉度。公司在品牌塑造和产品质量提升上做了大量的工作，加大前期投入、后期管理，拓展国内重点市场，加强国际市场调查与研究，鲁菜籽油立足绿色食品闯出一片新天地。
依鲁菜籽油气味香醇，营养丰富，对身体有好处的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠，能呵护心脑血管疾病患者的身体健康，保护中老年人血管通畅。还富含多种人体必需营养素，具有抗衰老、抗突变，提高人体免疫力等作用。经常食用依鲁优质菜籽油，不仅有利于降低血液胆固醇、改善血脂水平、预防动脉硬化、降低心血管发病率和延缓衰老，并且还有利于血管、神经及大脑的发育，婴儿和青少年的益智健脑。
云南省罗平县金丰油脂有限公司的依鲁菜籽油，坚持传统物理压榨更安全，经国家级绿色食品认证更放心，凭菜籽油快速冷冻脱蜡技术，在低温下产品不浑浊，油质依然清澈而在市场上脱颖而出，受到消费者青睐。精选优质油菜籽，采用传统物理压榨工艺，是纯天然、绿色、健康的食物油。
公司提高加工技术，创新生产方式，满足那群消费的人吃的好、吃的健康、吃出营养的需求，逐步从粗加工向现在区域化、多元化、个性化生产靠近，实际做到色香味形全有，营养安全俱佳的依鲁菜籽油。
依鲁菜籽油选择罗平本地油菜籽，粒粒饱满，颗颗丰盈，出油率高。油菜是一种越冬作物，在罗平县每年种植油菜的较佳时节是每年秋季，次年春末夏初收获。罗平县是全国31个油菜籽生产基地县之一，每年种植油菜100余万亩，享有“东方花园”“绿色油库”“滇东油库”之称，在中国甚至全世界都是唯一。罗平突出“高产、优质、高效、生态”规范化种植，推广优良品种和适用技术，保持油菜良好的生长态势，春季油菜花盛开，罗平金色花海犹如人间仙境。2002年罗平县经上海大世界基尼斯总部批准，创下基尼斯世界纪录，罗平油菜种植园变成全球最大自然天成花园，被人们誉为地球上春天最美的地方。
曲靖市非物质文化遗产菜籽油古法压榨技艺代表性传承人、罗平县香逸油脂种植专业合作社董事长、云南金丰汇油脂股份有限公司董事长罗丽江以传承古法木榨菜籽油技艺为己任，秉承古法榨油传统技艺的做法，按照祖辈口传木榨菜籽油技艺生产“依鲁”系列菜籽油。2012年，罗丽江组建起罗平县香逸油脂种植专业合作社，注册依鲁商标对古法木榨菜籽油进行保护；2013年10月，罗丽江被命名为“曲靖市非物质文化遗产菜籽油古法压榨技艺代表性传承人”；2013年12月依鲁菜籽油古法压榨技艺被云南人民政府列为“省级非物质文化遗产”，2013年12月罗丽江在罗平挂牌成立“云南省非物质文化遗产菜籽油古法压榨技艺传习所”；2013年10月29日注册成立罗平金丰油脂有限公司，2018年年初投资6000余万新建年加工6万吨油菜籽生产线月罗丽江在罗平建起了罗平菜油博物馆，2018年10月，依鲁菜籽油获“曲靖市十佳旅游商品（文创类）奖；2019年11月罗平依鲁菜籽油被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。
罗平金丰油脂有限公司是一家集收购、生产、销售为一体的油菜籽加工的非公有制企业，位于罗平县腊山工业园区长青片区，年加工6万吨的油菜籽，所生产的菜籽油不仅绿色环保、营养卫生、健康，而且具有浓郁和独特的香味，注册商标“依鲁”，依鲁菜籽油是全国知名的菜籽油。
公司在保留传统“非遗”古法压榨技艺的基础上，采用国内最先进的电磁炒籽技术，和新式环保节能榨油技术两项技术相融合而规划设计出来的生产线，实现了传统古法压榨技艺与现代先进的电磁、微波炒籽技术，自动进料、自动出料装置，自动调节入榨水分，自动排湿除尘，和新式环保节能榨油技术，物理精炼，自然留香等技术的融合。
公司坚持利益共享、风险共担、互利互惠、一起发展的原则，与农户建立良好的原料购销合作伙伴关系，订立购销合同，实行保护价格收购，确保油菜籽供应数量、质量、价格稳定，从原料采购、加工到产品销售的每一个环节，严格按规范组织生产管理，确定保证产品质量标准。
生产全过程采用全国最先进的环保榨油技术，在炒籽、压榨、精炼、灌装等工序都是无尘操作，没有一点污染，改变传统煤炭炒籽、精炼造成污染和能源浪费，完整保存了食用菜籽油中的天然营养成分，是真正的无公害绿色食品。
古法压榨生产线与现代工艺的融合，不仅传承了非遗文化，又创新了现代工艺，最大限度保留菜籽油营养成分和独特的浓郁香味。生产自动化降低了人力成本的同时提高了生产效率，从炒籽、压榨、精炼都是使用电，改变传统煤炭炒籽、精炼造成污染和能源浪费。脱色、脱水、脱酸、脱胶、脱臭、脱蜡，每道工艺都有技术做支撑。
2018年10月，依鲁菜籽油获“曲靖市十佳旅游商品（文创类）奖；2019年11月依鲁菜籽油被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。绿色食品指的是产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品。
依鲁菜籽油，诠释了中国传统饮食文化的传承精神，延续了中国老味道，走出了一条具有中国特色的非遗保护之路，开创了中国非遗保护经验，掀起了地道、正宗的依鲁菜籽油消费热潮，依鲁成为中国菜籽业首个传承非物质文化遗产的菜籽油品牌，竖起中国非遗菜籽油第一品牌。
依鲁菜籽油技艺非遗保护传承行稳致远，保护传承实践、保护传承能力、保护传承环境，挖掘整理依鲁古法木榨技艺非遗民间传统文化元素，聚焦品牌力量，构筑非遗新生态，讲述非遗品牌故事，挖掘非遗品牌潜力，提升非遗品牌地位，传播非遗品牌魅力，让更多的人了解非遗、认识非遗、珍爱非遗，用非遗之美点亮生活。
罗丽江以“非遗”文化遗产作为重要的旅游资源，开展体验旅游，依鲁菜籽油生产的基本工艺和依鲁菜籽油系列新产品通过罗平菜籽油博物馆进行展示，罗丽江开通了咨询服务热线，方便消费者和游客走进依鲁，让来自全国各地的游客更直观地了解非遗、感知非遗，在观看学习、参与互动中，既是学习者，又成为传承者，促进“非遗”文化经济价值的转化，并以旅游这一方式，带动“非遗”保护、传承，依托“非遗”文化资源，开发旅游经济，促进“非遗”文化传承和产业链升级，吸引了大批的参观者前来观看依鲁古法榨油技艺，让更多的人了解到了罗平丰厚的文化底蕴。
依鲁菜籽油菜籽油从生产的全部过程、品质认证、原产地、原材料、产品包装等方面确保每一滴油的好味道，每一滴油都符合绿色食品生产标准，安全、优质、无污染，香味浓郁、口感滑爽、营养价值高，顺应了喜食土榨菜籽油的消费者的期盼。
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