李鸿章带领淮军占据姑苏后,将坐落在拙政园的忠王府作为自己的江苏巡抚行辕。拙政园的景象娇媚,文人气很浓。李鸿章常常在此招待同僚,都要用温润奇绝的梅花玉茶盏,配最好的茶叶边喝茶边议事。
创建于咸丰八年的江祥泰第三代传人,在姑苏开设多家号,茶室精巧巨大。售卖歙县及当地好茶。江家从歙县带来的制茶师傅沿袭宗族传统工艺,结合当地人的口味,制出的龙井,碧螺春及茉莉花茶品种齐全,标准很多,深受当地爱茶人士的喜爱。江祥泰茶号在姑苏最大的一家就在拙政园傍边。茶号是两层高楼,一层大厅散座,二层包间。包间内雕梁画栋十分气度。
一日李鸿章出府寻访,路过此店,看到江祥泰的招牌似曾相识。问询侍从得知,每天喝的茶叶正是江祥泰所供,便进店看望。江家后人拿出店中最好的茉莉花茶,李鸿章品味后十分惊喜,称从未喝过如此茶香之茉莉花茶。
尔后,江家与李鸿章来往甚密。江家在姑苏拓宽事务,扩建茶厂,在姑苏当地茶扩建多家大型茶室。几年后,李鸿章调往北京,所用茗茶皆江祥泰所供,他又将江祥泰茉莉花茶进贡给慈禧太后,使得茉莉花茶风行京城。至今坐落在徽州古城斗山街35号的江祥泰茶文化馆,还保留着李鸿章当年给江家写的对联。
当今,江祥泰茶叶公司传承多样制茶工艺,在会馆内可品味到当年江家鼎盛时期的徽州茗茶。回来搜狐,检查更加多